ซัมซุง กาแล็คซี่ โน้ต (อังกฤษ: Samsung Galaxy Note) เป็นชุดของสมาร์ทโฟนและแท็บเล็ตระดับสูงที่ใช้ระบบปฏิบัติการแอนดรอยด์ ผลิตและจัดจำหน่ายโดยบริษัทซัมซุง อิเลคโทรนิคส์ ซึ่งมือถือรุ่นนี้มีจุดประสงค์ที่มุ่งหลักไปทางปากกาคอมพิวเตอร์ โดยซัมซุง กาแล็คซี่ โน้ตทุกเครื่องประกอบด้วยปากกาสไตลัส และสามารถรองรับแรงกดปากกาได้ด้วย ซัมซุง กาแล็คซี่ โน้ตทุกเครื่องยังมีซอฟต์แวร์ที่มีคุณสมบัติรองรับปากกาสไตลัสได้ เช่น note-taking และ digital scrapbooking และมีมัลติสกรีนด้วยซัมซุง กาแล็คซี่ โน้ต เป็นตัวอย่างสมาร์ทโฟนที่ได้รับการพิจารณาว่าเป็นแฟบเล็ต (เป็นระดับของสมาร์ทโฟนที่มีหน้าจอขนาดใหญ่ที่มีคุณสมบัติแบบแท็บเล็ตในรูปแบบของมือถือ) ที่ประสบผลสำเร็จทางด้านการตลาด เพราะซัมซุงได้จำหน่ายซัมซุง กาแล็คซี่ โน้ตในระว่างเดือนกันยายน พ.ศ. 2554–เดือนตุลาคม พ.ศ. 2556 ได้มากกว่า 50 ล้านเครื่อง โดยซัมซุง กาแลคซี โน้ต 3 ได้จำหน่ายไป 10 ล้านเครื่องหลังการเปิดตัวสองเดือน, ซัมซุง กาแล็คซี่ โน้ต 2 ขายไปแล้วมากกว่า 30 ล้านเครื่อง และซัมซุง กาแล็คซี่ โน้ต รุ่นแรกได้จำหน่ายไปแล้วกว่า 10 ล้านเครื่องทั่วโลกอย่างไรก็ตามแต่ ด้วยสถานการณ์การระบาดทั่วของโควิด-19 ทำให้ตลาดอุปกรณ์อิเลคทรอนิกส์เกิดภาวะวงจรรวมขาดตลาด ส่งผลต่อสายการผลิตสินค้าทุกชนิด ทำให้ในปี พ.ศ. 2564 ซัมซุงตัดสินใจยกเลิกการเปิดตัว กาแล็คซี่ โน้ต รุ่นใหม่ (กาแล็คซี่ โน้ต 21) ลงด้วยปัญหาดังกล่าว โดยผลสำเร็จได้ถูกนำมาต่อยอดเป็น ซัมซุง กาแล็คซี่เอส 22 อัลตรา แทนในปี พ.ศ. 2565 และในเดือนมีนาคม พ.ศ. 2565 ซัมซุงได้ออกประกาศอย่างเป็นทางการว่าบริษัทได้ยกเลิก กาแล็คซี่ โน้ต อย่างเป็นทางการแล้ว ด้วยเหตุผลคือต้องการหลีกทางให้กับ ซัมซุง กาแลคซี่ซี ที่เปิดตัวช่วงปลายปี ทั้งนี้ฟีเจอร์ต่าง ๆ ของ กาแล็คซี่ โน้ต จะถูกบรรจุรวมในกาแล็คซี่เอส อัลตรา และกาแล็คซี่ซี โฟล์ด แทน